浜田市進出企業TC浜田農場㈱(金城町~トマト生産)と㈱シャトラン(金城町~食品製造)、㈱吉寅商店(下府町~地域商社)の3社がコラボしたレトルトカレー『TCトマトカレー』を販売いたします。

TC浜田農場の完熟トマトをふんだんに使い、吉寅商店で一度冷凍させトマトの香りを引き立たせ、シャトランの山田シェフが芳醇な味わいのレトルトカレーを監修・製造いたしました。

TCトマトの冷凍処理については保存の意味合いもありますが、ご協力頂いた島根県産業技術センター浜田技術センター様の分析で冷凍することでより香りが引き立つとのご意見を頂いております。

 

新商品の販売は地域の特産品として「ゆうひパーク浜田」など観光施設やGクラブ浜田店、本市ふるさと納税の返礼品を考えております。

 

 

NHK浜田市局にて、トマトカレーが紹介されました!

https://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20200520/4030005395.html